高原で過ごす。

July 10, 2015

『桃狩り』

 

 

八ヶ岳で過ごしてきました。

 

お天気は少し肌寒い小雨模様でしたが、

 

 

木々の緑はしっとりと潤い、

 

空気がひときわフレッシュに感じました。

 

 

高原の中のイタリア料理店。

 

野菜がとても美味しかったです。

 

 

宝石をちりばめたようなガラスのお皿には、

 

30種類以上の野菜が使われ、

 

 

 

 

『30種類以上の野菜を堪能』

 

 

ひとつひとつ、ていねいに下ごしらえをして

 

盛り付けられているのが感じられました。

 

 

うぐいす菜。

 

あまり見かけない高級野菜ですが、

 

 

玉ねぎ・人参・うぐいす菜と3種類のソースとして登場。

 

色鮮やかでとてもきれいでした。

 

 

 

 

『窓際の席が心地よい、ここは高原の中』

 

 

和食で青寄を作る時は、

 

ほうれん草を使いますが、

 

 

うぐいす菜で作ったらどんな色になるのかと、

 

想像をしたり。。

 

 

 

 

『しっとりと濡れた緑を眺めながらの食事』

 

 

帰りは、果樹園で桃狩りを楽しみました。

 

桃は果物の中でも高級ですが、

 

 

昼食に立ち寄ったほうとううどんのお店の前には、

 

『はねだし桃』として、

 

1個50円で無人販売されていました。

 

 

 

『秋にはぶどう

 

 

『はねだし』、なんとなく焼き海苔のような感じです。

 

試しに2個買ってみました。

 

 

正直なところ、果樹園の桃よりも甘く、

 

ジューシーで  美味しかったです!

 

 

夏の避暑地としてにぎわう前の静かな高原、

 

五感を養うには最適です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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