アボカドと豆腐のサンドイッチ

 『アボカドと豆腐のサンドイッチ』

 

 

今日のランチは、サンドイッチです。

 

はさんだのはアボカドと熱湯に通して水切りした木綿豆腐に

 

 

塩糀を混ぜたアボカドと豆腐のディップ。

 

きゅうりもはさんであります。

 

 

アボカドは色が変わりやすいので、

 

切ったらすぐにレモン汁を加えます。

 

 

ミントの葉を散らして、

 

さわやかな夏のサンドイッチができました

 

***

 

 

 

 

 

 

 

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