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September 13, 2015
|
mai5han kitchen
『玄米シリアル入りスコーン』
久しぶりにスコ-ンを焼きました。
作り方は、アフタヌーンティークラスでご紹介しているものと同じです。
乳製品フリーで、甘さも付けずに焼き上げる
ほろほろっとしたシンプルスコーン。
今日は、玄米シリアルを入れてみました。
時々、固めに炊いた雑穀を入れたりしていますが、
玄米シリアルは、初めての挑戦!
たくさん入れると水分量が変わってくるので、
今日は控えめにしました。
玄米シリアルも味がついていないものなので、
シンプルスコーンがさらにシンプルになりました。
桃のジャムを添えて!
***
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