豆乳カッテージチーズのスィルニキ風

March 27, 2016

 

『豆乳カッテージチーズのスィルニキ』

 

 

久しぶりにスィルニキを焼きました。

 

スィルニキはカッテージチーズや卵を使ったロシアのお菓子ですが、

 

 

まいごはんキッチンでは、

 

豆乳で作る『豆乳カッテージチーズ』を使い、

 

 

卵不使用のレシピで作っています。

 

2014年2月のクラスでご紹介しています。

 

 

豆乳カッテージチーズを作る時は、

 

大豆固形分12%の豆乳が理想的。

 

 

 

濃厚でカッテージチーズのようです。

 

卵の他にチーズやヨーグルトなどの乳製品を使わないため

 

 

とてもシンプルで食べやすく、

 

フライパンひとつで作れるところも気にいっています。

 

 

***

 

 

Please reload

Recent Posts

August 18, 2018

August 11, 2018

July 14, 2018

Please reload

Search By Tags

© 2015 by mai5han kitchen

 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now