ショートブレッド

May 2, 2016

『ショートブレッド』 

 

 

昨日、仕事の合間にショートブレッドを焼きました。

 

時間も手間もそれほどかからないお菓子です。

 

 

 

本家のショートブレッドはバターたっぷり、濃厚かつ甘いですが、

 

こちらは、オーガニックショートニングとてん菜糖を使い、

 

 

 

量も極限まで減らし、ヘルシーさをうたっています♪

 

それでも量的にはパイ生地くらいに多いので、

 

 

 

 『一切れを大きくカット』

 

 

食べる量はひと切れと心がけています。

 

心がけ・・・守りたいです、・・・守れたらいいですねぇ。

 

 

 

残りは、お客さまのお茶のおともです。

 

中力粉に米粉をブレンドしてみました。

 

 

***

 

 

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